* Nhiệm vụ chính
- Giám sát quy trình chế biến, đóng gói, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Quản lý kho, nguyên liệu, hàng hóa và vệ sinh nhà xưởng theo tiêu chuẩn HACCP.
- Tổ chức, điều phối nhân sự nhằm tối ưu năng suất.
- Báo cáo tiến độ, xử lý sự cố phát sinh, phối hợp với các phòng ban liên quan.
* Trách nhiệm
- Đảm bảo sản xuất đúng kế hoạch, đúng quy trình, truy xuất nguyên liệu – thành phẩm rõ ràng.
- Bảo quản thiết bị, công cụ, hình ảnh và thương hiệu công ty.
- Quản lý tồn kho, kiểm kê định kỳ, hạn chế thất thoát.
- Đào tạo, đánh giá, tạo động lực và phân công công việc hiệu quả cho nhân viên.
* Chức năng khác
- Theo phân công của Quản lý trực tiếp dựa trên yêu cầu công việc và chỉ đạo của Giám đốc Xưởng Ebon
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu công việc & theo phân công của quản lý các cấp

* Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết:

* Kiến thức:
- Hiểu rõ quy trình làm việc liên quan và quy định nội bộ.
- Nắm vững HACCP, các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy.
* Kỹ năng mềm:
- Quản lý thời gian.
- Làm việc nhóm.
- Giao tiếp.
- Lãnh đạo và đào tạo.

TRƯỞNG XƯỞNG EBON - GO! ĐỒNG NAI

Mô tả công việc