QA LEADER

* Công việc QA (Tỷ trọng 50%)

- Hỗ trợ trưởng phòng xây dựng, duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng & an toàn thực phẩm (ATTP) theo yêu cầu tiêu chẩn HACCP/FSSC 22000/Halal

- Hỗ trợ trưởng phòng đối ứng các cuộc audit của tổ chức chứng nhận, khách hàng và cơ quan Nhà nước.

- Quản lý specification của nguyên liệu và thành phẩm, kết quả phân tích chất lượng nguyên liệu và sản phẩm.

- Theo dõi sự tuân thủ về luật định liên quan đến an toàn thực phẩm của Nhà nước Việt Nam và các thị trường xuất khẩu. Hỗ trợ thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

- Xử lý sự không phù hợp của sản phẩm và quá trình, theo dõi thực hiện hành động khắc phục.

* Công việc QC (Tỷ trọng 50%)

Tạm thời trong 6 tháng đầu khi nhà máy đang set-up:

- Thực hiện các hoạt động kiểm soát chất lượng: phân tích các chỉ tiêu cảm quan, vật lý và cooking test mẫu nguyên liệu và thành phẩm.

- Gửi mẫu nguyên liệu và thành phẩm đến phòng lab bên ngoài phân tích các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh; và quản lý kết quả phân tích.

- Sau khi nhà máy đi vào hoạt động ổn định sẽ phụ trách quản lý nhóm QC.

Lưu ý: Công ty không có xe đưa rước nhân viên

* Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết:

- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học hoặc các ngành khác có liên quan.

- Có kinh nghiệm làm việc vị trí QA hoặc QC trong ngành sản xuất thực phẩm ≥ 3 năm.

- Có kiến thức và kinh nghiệm làm việc với các tiêu chuẩn HACCP, FSSC 22000, BRC, IFS, …

- Ưu tiên ứng viên có kiến thức về luật thực phẩm của Việt Nam, Nhật Bản, EU, US, …